FOIE GRAS CURSO DE COCINA N1-Envío rápido

Description

– Pequeña historia del foie-gras
– Tipos de foie-gras
– Leer bien las etiquetas
– El foie-gras crudo
– Desvenar un foie-gras crudo
– El termómetro de cocción
– El peso y la plancha
– La papillote
– Los 10 secretos del éxito
– Las recetas
– Lista de la compra