Description
Un libro para celebrar lo más sencillo, lo más memorable, cocinar y comer con quienes camino por nuestras tierras del norte y por las estaciones del año porque cada guiso y alimento tienen su tiempo y su sazón, su razón y su gusto. Compartir entre amigos esas recetas del «terruño», esos guisos antiguos, deliciosos, reconfortantes, que son nuestra identidad, aquello que nos diferencia y nos prólogo y receta de Luis Irizar.
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