Description
Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies más emblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas. En una primera parte se exponen los conocimientos fundamentales que hay que tener presentes para ir a buscar setas, con información sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuándo salir al monte a buscarlas y dónde encontrarlas. Además, la guía ofrece las fichas de las 50 setas comestibles más habituales y de las 15 especies tóxicas que hay que conocer. Cada ficha consta de:
– Nombre en castellano y principales sinónimos, nombre científico y denominaciones en catalán, gallego y euskera.
– Descripción.
– Hábitat donde se encuentra y época de fructificación.
– Foto detallada de cada seta.
– Valor culinario.
– Similitudes con setas tóxicas.
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